Як приготувати яйця анчоуса, рецепт приготування на сковороді з трюфелем серед необхідних інгредієнтів та опис процесу приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 8 яєць
- 1 маленький чорний трюфель
- 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 1 зубчик часнику
- 4 філе анчоуса в олії
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- 2 столові ложки тертого сиру пармезан
- сіль і білий перець
Приготування яєць анчоуса
На сковороді розігрійте олію і обсмажте очищений і подрібнений зубчик часнику разом з філе анчоуса і нарізаною петрушкою.
Яйця розкладіть на сковороді, трохи посоліть, поперчіть і варіть на помірному вогні за смаком.
Рекомендовані читання- Яєчня: рецепт на сковороді натуральним способом
- Яєчний сир і волоські горіхи
- Грибні яйця з томатним соусом
- Яєчня з вершковими білими спаржею
- Яйця з горохом і беконом: простий рецепт з шрифтиною
Посипати тертим сиром і зняти з вогню.
Подавайте до подачі страв, розподіляючи нарізаний трюфель тільки під час подачі.
