Як зробити канапе з анчоуса з червоним перцем, простий рецепт швидко приготувати гарну закуску, необхідні інгредієнти та способи зберігання перед вживанням.
Інгредієнти для 4 осіб
- панорама або буханець хліба для канапе
- 60 г вершкового масла
- гр. 20 філе анчоуса в олії
- 20 смужок червоного перцю
Як готують канапе з анчоусами
Приготуйте сендвіч-хліб або спеціальний хліб для канапе на ваш вибір, обчисливши для кожного канапе розмір 5 х 5 см і товщину в півтора сантиметра.
Наріжте 10 філе анчоуса, зменшивши їх до кашки, до складу якої входить масло, попередньо вийняте з холодильника приблизно на півгодини раніше.
Суміш обережно розкладіть по канапе, після чого приступайте до вирізання ще 10 філе анчоуса по довжині.
Помістіть 3 маленькі смужки анчоусів на кожну канапе, розмістивши між ними дві смужки червоного перцю.
Розташуйте канапе на підносі під час їх приготування, уникаючи перекриття один одного.
Зберігати в холодильнику не більше 48 годин, якщо їх не вживати негайно.
