Як готувати яйця, опис найпоширеніших способів, від варених яєць до омлету, з поясненням типових характеристик кожного рецепту.
Як відкладати яйця
Давайте тепер розглянемо деякі з багатьох способів приготування яєць, які вважаються серед найбільш повноцінних і поживних продуктів, завдяки білкам, які він містить.
– Варені яйця: їх виготовляють шляхом кип’ятіння яйця в окропі протягом 10 хвилин, потім охолоджують холодною водою, поміщаючи їх під кран або в ємність.
– Яйця м'якого відвару: їх потрібно кип'ятити у воді, як і попередні, але коротший час, приблизно 1-2 хвилини, не більше, інакше вони стануть твердими. Їх ще називають шкаралуповими яйцями або пити.
– Смажене яйце: це робиться на сковороді, змащуючи його спочатку маслом або вершковим маслом, потім яєчні шкаралупи кидаються в сковороду, включається яєчний білок і жовток. Залишається смажитися близько 2 хвилин на сильному вогні, яєчний білок повинен загуснути і стати білим, при цьому жовток повинен залишатися м’яким.
– Frittata: її отримують шляхом збиття кількох яєць за словами людей, вона обчислюється 1 або 2 для кожного в цілому, можна додати тертий сир пармезан, щоб розчинитися разом, потім покласти щіпку солі і варити в сковороду, змащену олією або вершкове масло, перевернувши все за допомогою страви на півдорозі готування, яка повинна становити 5 хвилин.
